Saturday, February 16th, 2019

സസ്യങ്ങളില്‍ നിന്ന് ഇനി മാംസവും

    സസ്യങ്ങളില്‍ നിന്ന് മാംസം ഉത്പാദിപ്പിക്കാവുന്ന വിദ്യയുമായി ഡച്ചുകാര്‍. പ്രത്യേക മര്‍ദയന്ത്രത്തിലൂടെ സോയ പേസ്റ്റ് കടത്തിവിട്ട് മാംസനാരുകളാക്കി മാറ്റിയാണ് സസ്യമാംസം ഉണ്ടാക്കുന്നത്. മധ്യ നെതര്‍ലന്റിലെ വാഗെനിന്‍ഗെന്‍ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലാണ് ഇതു കണ്ടുപിടിച്ചത്. കോഴി ഇറച്ചിക്ക് കൂടുതല്‍ സോയ ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ പോത്തിന് കാരറ്റും പയറുചെടിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങുമാണ് ഉപയോഗിക്കുക. മാംസരുചിക്കായി മറ്റു സസ്യ ചേരുവകളും ഒപ്പമുണ്ടാവും. പേശീ തന്തുക്കളില്‍ നിന്ന് മാംസം ഉല്‍പാദിപ്പിച്ച് ലണ്ടനിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞര്‍ കഴിഞ്ഞ ആഴ്ച വാര്‍ത്ത സൃഷ്ടിച്ചിരുന്നു. ഇതിനുപിന്നാലെയാണ് സസ്യത്തില്‍ നിന്ന് മാംസം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന വിദ്യയുമായി … Continue reading "സസ്യങ്ങളില്‍ നിന്ന് ഇനി മാംസവും"

Published On:Oct 5, 2013 | 12:50 pm

Veg Meet Full

 

 
സസ്യങ്ങളില്‍ നിന്ന് മാംസം ഉത്പാദിപ്പിക്കാവുന്ന വിദ്യയുമായി ഡച്ചുകാര്‍. പ്രത്യേക മര്‍ദയന്ത്രത്തിലൂടെ സോയ പേസ്റ്റ് കടത്തിവിട്ട് മാംസനാരുകളാക്കി മാറ്റിയാണ് സസ്യമാംസം ഉണ്ടാക്കുന്നത്. മധ്യ നെതര്‍ലന്റിലെ വാഗെനിന്‍ഗെന്‍ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലാണ് ഇതു കണ്ടുപിടിച്ചത്. കോഴി ഇറച്ചിക്ക് കൂടുതല്‍ സോയ ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ പോത്തിന് കാരറ്റും പയറുചെടിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങുമാണ് ഉപയോഗിക്കുക. മാംസരുചിക്കായി മറ്റു സസ്യ ചേരുവകളും ഒപ്പമുണ്ടാവും. പേശീ തന്തുക്കളില്‍ നിന്ന് മാംസം ഉല്‍പാദിപ്പിച്ച് ലണ്ടനിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞര്‍ കഴിഞ്ഞ ആഴ്ച വാര്‍ത്ത സൃഷ്ടിച്ചിരുന്നു. ഇതിനുപിന്നാലെയാണ് സസ്യത്തില്‍ നിന്ന് മാംസം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന വിദ്യയുമായി ഡച്ചുകാര്‍ എത്തിയിരിക്കുന്നത്.

LIVE NEWS - ONLINE

  • 1
    56 mins ago

    കൊട്ടിയൂര്‍ പീഡനം; ഫാ.റോബിന്‍ വടക്കുംചേരി കുറ്റക്കാരന്‍

  • 2
    56 mins ago

    കൊട്ടിയൂര്‍ പീഡനം; ഫാ.റോബിന്‍ വടക്കുംചേരി കുറ്റക്കാരന്‍

  • 3
    1 hour ago

    ആലുവയില്‍ ഡോക്ടറെ ബന്ദിയാക്കി 100 പവനും 70,000 രൂപയും കവര്‍ന്നു

  • 4
    1 hour ago

    അട്ടപ്പാടി വനത്തില്‍ കഞ്ചാവുതോട്ടം

  • 5
    1 hour ago

    സിസ്റ്റര്‍ ലൂസി കളപ്പുരക്കലിനെ പുറത്താക്കുമെന്ന് മുന്നറിയിപ്പ്

  • 6
    2 hours ago

    സംസ്ഥാനത്ത് ഇടതു മുന്നണിക്ക് അനുകൂലമായ സാഹചര്യം: കോടിയേരി

  • 7
    2 hours ago

    സംസ്ഥാനത്ത് ഇടതു മുന്നണിക്ക് അനുകൂലമായ സാഹചര്യം: കോടിയേരി

  • 8
    3 hours ago

    സ്വയം പ്രതിരോധിക്കാന്‍ ഇന്ത്യക്ക് അവകാശമുണ്ട്: അമേരിക്ക

  • 9
    3 hours ago

    ഇന്ധന വില വീണ്ടും വര്‍ധിച്ചു