Tuesday, November 20th, 2018

സസ്യങ്ങളില്‍ നിന്ന് ഇനി മാംസവും

    സസ്യങ്ങളില്‍ നിന്ന് മാംസം ഉത്പാദിപ്പിക്കാവുന്ന വിദ്യയുമായി ഡച്ചുകാര്‍. പ്രത്യേക മര്‍ദയന്ത്രത്തിലൂടെ സോയ പേസ്റ്റ് കടത്തിവിട്ട് മാംസനാരുകളാക്കി മാറ്റിയാണ് സസ്യമാംസം ഉണ്ടാക്കുന്നത്. മധ്യ നെതര്‍ലന്റിലെ വാഗെനിന്‍ഗെന്‍ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലാണ് ഇതു കണ്ടുപിടിച്ചത്. കോഴി ഇറച്ചിക്ക് കൂടുതല്‍ സോയ ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ പോത്തിന് കാരറ്റും പയറുചെടിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങുമാണ് ഉപയോഗിക്കുക. മാംസരുചിക്കായി മറ്റു സസ്യ ചേരുവകളും ഒപ്പമുണ്ടാവും. പേശീ തന്തുക്കളില്‍ നിന്ന് മാംസം ഉല്‍പാദിപ്പിച്ച് ലണ്ടനിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞര്‍ കഴിഞ്ഞ ആഴ്ച വാര്‍ത്ത സൃഷ്ടിച്ചിരുന്നു. ഇതിനുപിന്നാലെയാണ് സസ്യത്തില്‍ നിന്ന് മാംസം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന വിദ്യയുമായി … Continue reading "സസ്യങ്ങളില്‍ നിന്ന് ഇനി മാംസവും"

Published On:Oct 5, 2013 | 12:50 pm

Veg Meet Full

 

 
സസ്യങ്ങളില്‍ നിന്ന് മാംസം ഉത്പാദിപ്പിക്കാവുന്ന വിദ്യയുമായി ഡച്ചുകാര്‍. പ്രത്യേക മര്‍ദയന്ത്രത്തിലൂടെ സോയ പേസ്റ്റ് കടത്തിവിട്ട് മാംസനാരുകളാക്കി മാറ്റിയാണ് സസ്യമാംസം ഉണ്ടാക്കുന്നത്. മധ്യ നെതര്‍ലന്റിലെ വാഗെനിന്‍ഗെന്‍ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലാണ് ഇതു കണ്ടുപിടിച്ചത്. കോഴി ഇറച്ചിക്ക് കൂടുതല്‍ സോയ ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ പോത്തിന് കാരറ്റും പയറുചെടിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങുമാണ് ഉപയോഗിക്കുക. മാംസരുചിക്കായി മറ്റു സസ്യ ചേരുവകളും ഒപ്പമുണ്ടാവും. പേശീ തന്തുക്കളില്‍ നിന്ന് മാംസം ഉല്‍പാദിപ്പിച്ച് ലണ്ടനിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞര്‍ കഴിഞ്ഞ ആഴ്ച വാര്‍ത്ത സൃഷ്ടിച്ചിരുന്നു. ഇതിനുപിന്നാലെയാണ് സസ്യത്തില്‍ നിന്ന് മാംസം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന വിദ്യയുമായി ഡച്ചുകാര്‍ എത്തിയിരിക്കുന്നത്.

LIVE NEWS - ONLINE

  • 1
    21 mins ago

    സന്നിധാനത്തെ നിരോധനാജ്ഞ പിന്‍വലിക്കണം: ചെന്നിത്തല

  • 2
    27 mins ago

    സന്നിധാനത്തെ നിരോധനാജ്ഞ പിന്‍വലിക്കണം: ചെന്നിത്തല

  • 3
    40 mins ago

    ഫഹദിന്റെ നായികയായി സായി പല്ലവി

  • 4
    1 hour ago

    സൈനിക ഡിപ്പോക്ക് സമീപം സ്‌ഫോടനം.നാലു പേര്‍ കൊല്ലപ്പെട്ടു

  • 5
    1 hour ago

    ശ്രീനഗറില്‍ ഏറ്റുമുട്ടല്‍; സൈനികനും നാലു ഭീകരരും കൊല്ലപ്പെട്ടു

  • 6
    2 hours ago

    എന്നെ ചിവിട്ടാന്‍ നിങ്ങളുടെ കാലിന് ശക്തിപോര: മുഖ്യമന്ത്രി

  • 7
    2 hours ago

    ഷിക്കാഗോ വെടിവെപ്പ്; നാലുപേര്‍ കൊല്ലപ്പെട്ടു

  • 8
    3 hours ago

    ഛത്തീസ്ഗഢില്‍ രണ്ടാംഘട്ട വോട്ടെടുപ്പ് ആരംഭിച്ചു

  • 9
    3 hours ago

    ട്വിന്റി 20 വനിതാ ലോകകപ്പ്; ഇന്ത്യ-ഇംഗ്ലണ്ട് സെമി