Tuesday, September 18th, 2018

മില്‍മ പാലുല്‍പ്പാദനം കുറയുന്നു

പാലക്കാട്: സംസ്ഥാനത്ത് മില്‍മ പാലുല്‍പ്പാദനം കുറഞ്ഞ്‌വരികയാണെന്ന് കണക്കുകള്‍. നിലവില്‍ ഒന്നരലക്ഷം ലീറ്റര്‍ പാലിന്റെ കുറവു നേരിടുന്നുണ്ടെന്നാണ് ഔദ്യോഗിക കണക്ക്. പാല്‍ ഉല്‍പാദനത്തില്‍ വര്‍ധനയുണ്ടെങ്കിലും ഉപഭോഗം വര്‍ധിച്ചതാണു കുറവിനു കാരണം. കേരളത്തില്‍ പ്രതിദിനം പതിനൊന്നര ലക്ഷം ലീറ്റര്‍ പാല്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഉല്‍പാദനമാവട്ടെ 10 ലക്ഷം ലീറ്ററും. വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്കു മുന്‍പ് പാല്‍ ഉല്‍പാദനം ആറു ലക്ഷം ലീറ്ററായിരുന്നു. ഇപ്പോള്‍ ഉല്‍പാദനത്തില്‍ 40 ശതമാനത്തിന്റെ വര്‍ധനയുണ്ടായി. പാലില്‍ നിഷ്‌കര്‍ഷിച്ചിട്ടുള്ള ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പു വരുത്തുന്നതിനു വേണ്ടിയാണു പാലില്‍ പാല്‍പ്പൊടി ചേര്‍ക്കുന്നത്. ആയിരം ലീറ്റര്‍ … Continue reading "മില്‍മ പാലുല്‍പ്പാദനം കുറയുന്നു"

Published On:Aug 17, 2013 | 4:39 pm

പാലക്കാട്: സംസ്ഥാനത്ത് മില്‍മ പാലുല്‍പ്പാദനം കുറഞ്ഞ്‌വരികയാണെന്ന് കണക്കുകള്‍. നിലവില്‍ ഒന്നരലക്ഷം ലീറ്റര്‍ പാലിന്റെ കുറവു നേരിടുന്നുണ്ടെന്നാണ് ഔദ്യോഗിക കണക്ക്. പാല്‍ ഉല്‍പാദനത്തില്‍ വര്‍ധനയുണ്ടെങ്കിലും ഉപഭോഗം വര്‍ധിച്ചതാണു കുറവിനു കാരണം. കേരളത്തില്‍ പ്രതിദിനം പതിനൊന്നര ലക്ഷം ലീറ്റര്‍ പാല്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഉല്‍പാദനമാവട്ടെ 10 ലക്ഷം ലീറ്ററും. വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്കു മുന്‍പ് പാല്‍ ഉല്‍പാദനം ആറു ലക്ഷം ലീറ്ററായിരുന്നു. ഇപ്പോള്‍ ഉല്‍പാദനത്തില്‍ 40 ശതമാനത്തിന്റെ വര്‍ധനയുണ്ടായി. പാലില്‍ നിഷ്‌കര്‍ഷിച്ചിട്ടുള്ള ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പു വരുത്തുന്നതിനു വേണ്ടിയാണു പാലില്‍ പാല്‍പ്പൊടി ചേര്‍ക്കുന്നത്. ആയിരം ലീറ്റര്‍ പാലില്‍ രണ്ടു കിലോഗ്രാം പാല്‍പ്പൊടിയാണ് ഇതിനായി ചേര്‍ക്കുന്നത്. കൊഴുപ്പും മറ്റുമടങ്ങിയ പാലിന്റെ ഗുണ നിലവാരം 8.5 ശതമാനം വേണം. എന്നാല്‍ സംസ്ഥാനത്ത് ഉല്‍പാദിപ്പിക്കുന്ന പാലില്‍ 8.3 ശതമാനം മാത്രമാണ്. ദശാംശം രണ്ട് നിരക്കില്‍ ചേര്‍ത്തെങ്കില്‍ മാത്രമേ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാന്‍ പറ്റൂ. ഉപയോഗം വര്‍ധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച് ഉല്‍പ്പാദനം വര്‍ധിപ്പിക്കാനുള്ള നടപടികള്‍ തുടരാനുള്ള ഒരുക്കത്തിലാണ് മില്‍മ.

LIVE NEWS - ONLINE

  • 1
    5 hours ago

    മുസ്ലിം വിഭാഗക്കാര്‍ അടക്കം എല്ലാവരെയും ഉള്‍ക്കൊള്ളുന്നതാണ് ഹിന്ദുത്വമെന്ന് മോഹന്‍ ഭാഗവത്

  • 2
    6 hours ago

    എ.എം.എം.എയ്ക്ക് വീണ്ടും കത്തു നല്‍കി നടിമാര്‍

  • 3
    7 hours ago

    സംസ്ഥാന സ്‌കൂള്‍കലോത്സവം ഡിസംബര്‍ ഏഴുമുതല്‍; മൂന്ന് ദിവസം മാത്രം

  • 4
    10 hours ago

    ഫ്രാങ്കോ മുളക്കലിന്റെ ജാമ്യാപേക്ഷ 25ലേക്ക് മാറ്റി

  • 5
    11 hours ago

    ബിഷപ്പിനെ തൊടാന്‍ പോലീസിന് പേടി: എംഎന്‍ കാരശ്ശേരി

  • 6
    12 hours ago

    വിനോദസഞ്ചാരികളെ ആകര്‍ഷിക്കാന്‍ മെച്ചപ്പെട്ട സൗകര്യങ്ങള്‍ ഒരുക്കണം

  • 7
    12 hours ago

    കണ്ണൂര്‍ മെഡിക്കല്‍ കോളജ്; ആവശ്യമെങ്കില്‍ സിബിഐ അന്വേഷണം: സുപ്രീംകോടതി

  • 8
    14 hours ago

    ബാര്‍ കോഴക്കേസില്‍ തുടരന്വേഷണം വേണമെന്ന് കോടതി

  • 9
    14 hours ago

    ബാര്‍ കോഴ; കോടതി വിധി അനുസരിച്ച് പ്രവര്‍ത്തിക്കും;മന്ത്രി ഇപി ജയരാജന്‍