Wednesday, January 23rd, 2019

മില്‍മ പാലുല്‍പ്പാദനം കുറയുന്നു

പാലക്കാട്: സംസ്ഥാനത്ത് മില്‍മ പാലുല്‍പ്പാദനം കുറഞ്ഞ്‌വരികയാണെന്ന് കണക്കുകള്‍. നിലവില്‍ ഒന്നരലക്ഷം ലീറ്റര്‍ പാലിന്റെ കുറവു നേരിടുന്നുണ്ടെന്നാണ് ഔദ്യോഗിക കണക്ക്. പാല്‍ ഉല്‍പാദനത്തില്‍ വര്‍ധനയുണ്ടെങ്കിലും ഉപഭോഗം വര്‍ധിച്ചതാണു കുറവിനു കാരണം. കേരളത്തില്‍ പ്രതിദിനം പതിനൊന്നര ലക്ഷം ലീറ്റര്‍ പാല്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഉല്‍പാദനമാവട്ടെ 10 ലക്ഷം ലീറ്ററും. വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്കു മുന്‍പ് പാല്‍ ഉല്‍പാദനം ആറു ലക്ഷം ലീറ്ററായിരുന്നു. ഇപ്പോള്‍ ഉല്‍പാദനത്തില്‍ 40 ശതമാനത്തിന്റെ വര്‍ധനയുണ്ടായി. പാലില്‍ നിഷ്‌കര്‍ഷിച്ചിട്ടുള്ള ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പു വരുത്തുന്നതിനു വേണ്ടിയാണു പാലില്‍ പാല്‍പ്പൊടി ചേര്‍ക്കുന്നത്. ആയിരം ലീറ്റര്‍ … Continue reading "മില്‍മ പാലുല്‍പ്പാദനം കുറയുന്നു"

Published On:Aug 17, 2013 | 4:39 pm

പാലക്കാട്: സംസ്ഥാനത്ത് മില്‍മ പാലുല്‍പ്പാദനം കുറഞ്ഞ്‌വരികയാണെന്ന് കണക്കുകള്‍. നിലവില്‍ ഒന്നരലക്ഷം ലീറ്റര്‍ പാലിന്റെ കുറവു നേരിടുന്നുണ്ടെന്നാണ് ഔദ്യോഗിക കണക്ക്. പാല്‍ ഉല്‍പാദനത്തില്‍ വര്‍ധനയുണ്ടെങ്കിലും ഉപഭോഗം വര്‍ധിച്ചതാണു കുറവിനു കാരണം. കേരളത്തില്‍ പ്രതിദിനം പതിനൊന്നര ലക്ഷം ലീറ്റര്‍ പാല്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഉല്‍പാദനമാവട്ടെ 10 ലക്ഷം ലീറ്ററും. വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്കു മുന്‍പ് പാല്‍ ഉല്‍പാദനം ആറു ലക്ഷം ലീറ്ററായിരുന്നു. ഇപ്പോള്‍ ഉല്‍പാദനത്തില്‍ 40 ശതമാനത്തിന്റെ വര്‍ധനയുണ്ടായി. പാലില്‍ നിഷ്‌കര്‍ഷിച്ചിട്ടുള്ള ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പു വരുത്തുന്നതിനു വേണ്ടിയാണു പാലില്‍ പാല്‍പ്പൊടി ചേര്‍ക്കുന്നത്. ആയിരം ലീറ്റര്‍ പാലില്‍ രണ്ടു കിലോഗ്രാം പാല്‍പ്പൊടിയാണ് ഇതിനായി ചേര്‍ക്കുന്നത്. കൊഴുപ്പും മറ്റുമടങ്ങിയ പാലിന്റെ ഗുണ നിലവാരം 8.5 ശതമാനം വേണം. എന്നാല്‍ സംസ്ഥാനത്ത് ഉല്‍പാദിപ്പിക്കുന്ന പാലില്‍ 8.3 ശതമാനം മാത്രമാണ്. ദശാംശം രണ്ട് നിരക്കില്‍ ചേര്‍ത്തെങ്കില്‍ മാത്രമേ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാന്‍ പറ്റൂ. ഉപയോഗം വര്‍ധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച് ഉല്‍പ്പാദനം വര്‍ധിപ്പിക്കാനുള്ള നടപടികള്‍ തുടരാനുള്ള ഒരുക്കത്തിലാണ് മില്‍മ.

LIVE NEWS - ONLINE

  • 1
    3 hours ago

    ഐ.എസ്സുമായി ബന്ധമുണ്ടെന്ന് സംശയിക്കുന്ന ഒമ്പതുപേര്‍ മഹാരാഷ്ട്രയില്‍ അറസ്റ്റിലായി

  • 2
    6 hours ago

    ചിലര്‍ക്ക് കുടുംബമാണ് പാര്‍ട്ടി, ബി.ജെ.പിക്ക് പാര്‍ട്ടിയാണ് കുടുംബം; മോദി

  • 3
    9 hours ago

    മികച്ച സ്ഥാനാര്‍ത്ഥികളെ തേടി നെട്ടോട്ടം; പന്ന്യനും കാനവും മത്സരരംഗത്തില്ല

  • 4
    10 hours ago

    സ്ഥാനാര്‍ത്ഥി നിര്‍ണയം: രാഹുലിന്റെ ഇടപെടല്‍ ശക്തമാകുന്നു

  • 5
    10 hours ago

    പരിശീലനവും ബോധവല്‍കരണവും വേണം

  • 6
    11 hours ago

    പ്രിയങ്ക ഗാന്ധി എ.ഐ.സി.സി ജനറല്‍ സെക്രട്ടറി

  • 7
    12 hours ago

    മുഖ്യമന്ത്രീ…സുരക്ഷക്കും ഒരു മര്യാദയുണ്ട്: ചെന്നിത്തല

  • 8
    13 hours ago

    ഐഎസുമായി ബന്ധം: ഒമ്പത് പേര്‍ അറസ്റ്റില്‍

  • 9
    13 hours ago

    ഐഎസുമായി ബന്ധം: ഒമ്പത് പേര്‍ അറസ്റ്റില്‍