Tuesday, November 13th, 2018

തേനില്‍ മായമുണ്ടോ? എളുപ്പത്തില്‍ തിരിച്ചറിയാം

ഒരു കഷ്ണം ബ്രെഡ് തേനില്‍ മുക്കി വയ്ക്കുക

Published On:Feb 28, 2018 | 9:19 am

ഇന്നത്തെ കാലത്ത് ശുദ്ധമായ തേന്‍ കിട്ടുക എന്നത് വളരെ കഷ്ടമാണ്. എന്നാല്‍ പലര്‍ക്കും ഇത് മനസിലാകുന്നില്ല എന്നതാണ് സത്യം. തേനില്‍ മായങ്ങള്‍ ഏറെയാണ്. ഗ്ലൂക്കോസ്, കോണ്‍ സിറപ്പ് തുടങ്ങി ചില കെമിക്കലുകള്‍ വരെ ഇതില്‍ ചേര്‍ക്കുന്നുണ്ട്. മായമുള്ള തേന്‍ കണ്ടെത്താന്‍ ചില വഴികളുണ്ട്, ഇതെക്കുറിച്ചു കൂടുതലറിയൂ.
ഒരു കഷ്ണം ബ്രെഡ് തേനില്‍ മുക്കി വയ്ക്കുക. അല്‍പം കഴിഞ്ഞു ബ്രെഡ് പുറത്തെടുത്താല്‍ മാര്‍ദവമില്ലാത്തതായി മാറിയെങ്കില്‍ ശുദ്ധമായ തേനാണ്. അല്ലാത്ത തേനെങ്കില്‍ ബ്രെഡ് മൃദുവാകും.
തേനെടുത്ത് ഒരു തീപ്പെട്ടിക്കോല്‍ ഉരച്ചു കത്തിയ്ക്കുക. ശുദ്ധമായ തേന്‍ പെട്ടെന്നു കത്തിപിടിയ്ക്കും. മായം കലര്‍ന്ന തേനില്‍ ഇല്ല. വാങ്ങിയ തേനില്‍ നിന്നും അല്‍പം ഒരു ടേബില്‍ സ്പൂണിലെടുത്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തില്‍ വയ്ക്കുക. ഇളക്കരുത്. ശുദ്ധമായ തേനെങ്കില്‍ വെള്ളത്തില്‍ കലരില്ല. അല്ലെങ്കില്‍ ഇത് വെള്ളത്തില്‍ കലരും.
ഒരു സ്പൂണില്‍ തേനെടുത്ത് ഇത് ഇളക്കുക. മായം കലര്‍ന്ന തേനാണെങ്കില്‍, പ്രത്യേകിച്ചു വെള്ളം കലര്‍ത്തിയത് പെട്ടെന്നിളകുകയും താഴെ വീഴുകയും. ചെയ്യും. അല്ലാത്ത തേന്‍ കട്ടിയുള്ളതുകൊണ്ടുതന്നെ വീഴില്ല.
അല്‍പം തേന്‍ വെള്ളത്തില്‍ കലര്‍ത്തുക. ഇതിലേയ്ക്ക് ഏതാനും തുള്ളി വിനെഗര്‍ ചേര്‍ക്കുക. ഇത് പതഞ്ഞുവരികയാണെങ്കില്‍ മായം കലര്‍ത്തിയതെന്നര്‍ത്ഥം. ജിപ്സമായിരിയ്ക്കും മിക്കവാറും ചേര്‍ത്തിട്ടുണ്ടാകുക.

LIVE NEWS - ONLINE

  • 1
    10 hours ago

    പുനഃപരിശോധന ഹരജികള്‍ തുറന്ന കോടതിയില്‍ പരിഗണിക്കും

  • 2
    11 hours ago

    ശബരിമല പുനഃപരിശോധന ഹരജി: വിധി ഉടന്‍

  • 3
    12 hours ago

    കെല്‍ട്രോണ്‍ നവീകരണം വ്യവസായ മന്ത്രിയുടെ ഇടപെടല്‍ അഭിനന്ദനാര്‍ഹം

  • 4
    12 hours ago

    കെ.എം ഷാജിയുടെ അയോഗ്യത തുടരും

  • 5
    15 hours ago

    ശബരിമല; റിട്ട് ഹരജികള്‍ റിവ്യൂ ഹരജികള്‍ക്ക് ശേഷം പരിഗണിക്കും

  • 6
    16 hours ago

    നെയ്യാറ്റിന്‍കര സംഭവത്തിലെ പ്രതി കാണാതായ ഡിവൈ.എസ്.പി മരിച്ച നിലയില്‍

  • 7
    16 hours ago

    സനല്‍ കുമാറിന്റെ മരണം; ഡി.വൈ.എസ്.പി ബി.ഹരികുമാര്‍ മരിച്ച നിലയില്‍

  • 8
    17 hours ago

    ഐ.വി ശശിയുടെ മകന്‍ സംവിധായകനാകുന്നു; പ്രണവ് നായകന്‍

  • 9
    17 hours ago

    കാലിഫോര്‍ണിയയില്‍ കാട്ടു തീ; മരണം 44 ആയി